特別推出帝王級養生煲湯，先以破壁工法處理精選糙米，再加入珠貝與鮮蔬，一同熬製成營養滿點、口味濃郁的湯頭！再選用飼養4-6週、肉質細嫩鮮甜的台灣春雞入湯，山珍與海味一同入鍋細燉慢熬，打造甘醇且順口濃郁、⋯
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舒肥鴨胸搭配法式經典紅酒醬選用上等櫻桃鴨經低溫舒肥處理，完美掌控鴨胸熟度鎖住鮮美，使肉質保持細嫩多汁口感，外皮煎製後更是酥脆誘人。搭配經典法式香橙紅酒醬，讓整道菜更加精緻且充滿創新。讓年菜也能帶來驚喜⋯
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古法秘醃酸菜與細嫩龍虎斑酸爽香辣鍋物令人回味無窮
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