鱸魚粥：鱸魚料理食譜
主要食材
金目鱸魚排：約500g。
其他備料
(1)米飯：2小碗
(2) 薑絲：適量
(3) 蔥花：適量
(4) 褐藻甘鱻露：1大匙
(5) 白胡椒粉：適量
作法
1.將解凍的金目鱸魚排切片備用。
2.將白飯加水煮成白粥。
3.加入水、昆布、豬骨煮１小時。
4.白粥煮滾後，加入魚片、薑絲適量，約煮3-4分鐘。
5.加入褐藻甘鱻露和白胡椒粉調味，再適量放入蔥花即可。
金目鱸魚排：約500g。
(1)米飯：2小碗
(2) 薑絲：適量
(3) 蔥花：適量
(4) 褐藻甘鱻露：1大匙
(5) 白胡椒粉：適量
1.將解凍的金目鱸魚排切片備用。
2.將白飯加水煮成白粥。
3.加入水、昆布、豬骨煮１小時。
4.白粥煮滾後，加入魚片、薑絲適量，約煮3-4分鐘。
5.加入褐藻甘鱻露和白胡椒粉調味，再適量放入蔥花即可。
