褐藻魚丸湯：魚丸料理食譜
主要食材
褐藻魚丸：150ｇ（約7-8顆）。
其他備料
(1)芹菜末：少許
(2)柴魚片： 40克
(3)乾燥海帶芽：少許
(4)鹽： 1/2小匙
(5)胡椒粉：少許
(6)香油：少許
作法
1.煮一鍋約500cc開水(或高湯)。
2.水滾後加入魚丸、海帶芽，轉小火約煮5-8分鐘。
3.加入適量芹菜、鹽、胡椒拌勻，關火。
4.灑上少許香油、放入柴魚片40g即可。
褐藻魚丸：150ｇ（約7-8顆）。
(1)芹菜末：少許
(2)柴魚片： 40克
(3)乾燥海帶芽：少許
(4)鹽： 1/2小匙
(5)胡椒粉：少許
(6)香油：少許
1.煮一鍋約500cc開水(或高湯)。
2.水滾後加入魚丸、海帶芽，轉小火約煮5-8分鐘。
3.加入適量芹菜、鹽、胡椒拌勻，關火。
4.灑上少許香油、放入柴魚片40g即可。
